Otak otak panggang ini tidak menggunakan daun sebagai pembungkusnya, melainkan hanya menggunakan wajan yang anti lengket, masak dengan api kecil agar benar benar matang. sajikan bersama dengan saus cuko hitam atau merah, rasanya gurih dan tentu saja istimewa.
Bahan otak otak panggang :
1 kg ikan giling dingin
1/2 liter santan kental
1/2 kg sagu tani
4 butir putih telur
10 gram bawang putih
No comments:
Post a Comment